Ягодите помагат в борбата срещу рака и високия холестерол

Някои плодове, въпреки че са често срещани и лесно достъпни, често убягват от вниманието ни, когато става въпрос за тяхната хранителна стойност - и се оказва, че ягодите са едни от тях. Това е така, защото те са източник на енергия и могат да помогнат в борбата с акнето и рака, както и да подпомогнат растежа на косата, съобщи Mirror.
Предлагайки забележителни ползи за две ключови области - кожата и косата - хранителният профил на ягодите играе решаваща роля и за справяне с проблемите, причинени от стреса и неправилното хранене. Като ги консумирате, можете по естествен начин да подпомогнете цялостното си здраве.
Това се случва, тъй като научните изследвания подчертават потенциала на ягодите като хранителна сила. Богати на витамин С и полифеноли, те доказано намаляват LDL холестерола, нивата на глюкоза в кръвта, инсулиновата резистентност и други рискови фактори, свързани с хроничните заболявания. Проучването разкрива:
„Антиоксидантите спомагат за понижаване на риска от сърдечносъдови инциденти чрез инхибиране на окислението на LDL-холестерола, насърчаване на стабилността на плаката, подобряване на съдовата ендотелна функция и намаляване на склонността към тромбообразуване“.
Интересно е, че по концентрация витамин С превъзхожда дори портокалите. Самият витамин е обявен за източник на енергия за здравето на кожата и неговите антиоксидантни свойства, които се получават от флавоноиди като антоцианини и полифеноли като елагова киселина.
Те предпазват клетките от оксидативно увреждане и възпаление. И накрая, алфа-хидрокси киселините (AHA) са важни за обновяването на клетките. Всъщност за тази елагова киселина е доказано, че има противоракови свойства, което означава, че „потиска растежа на раковите клетки“.
Що се отнася до грижата за косата, високото съдържание на витамин С в плода укрепва корените и фоликулите на косата, като помага за предотвратяване на косопада, се казва в друго проучване. Междувременно основни минерали като калций, магнезий и калий работят в тандем с витамините, за да подхранят сухата и чуплива коса, подобрявайки цялостната ѝ здравина и текстура.