Изтича срокът за доброволно избиване на прасетата

Изтича срокът, в който стопаните от Южна България трябва доброволно да изколят прасетата в личните си стопанства като мярка за справяне с разпространението на болестта африканска чума по свинете. Срокът бе до днес (11 август), припомня БГНЕС.

След изтичане на посочения срок се пристъпва към умъртвяване на животните от Областна дирекция по безопасност на храните.
Ветеринарите и експертите на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) припомнят, че добитото месо от животните отглеждани в тип „заден двор” може да се съхранява дълго само след топлинна обработка за минимум 30 минути на 70°С, достигнати във вътрешността на месото, предвид факта, че вирусът на африканската чума по свинете е изключително устойчив при изсушаване, осоляване, опушване, охлаждане и замразяване на месото.